Pho57
Lancement digital : Création de l'identité visuelle et stratégie Uber Eats pour booster la visibilité et l'acquisition du restaurant.
Visibilité
2023
Contexte & Client
Ouvert en août 2023, Pho57 est un restaurant traditionnel qui mise sur l'authenticité de la cuisine vietnamienne. En tant que nouvel entrant sur le marché, l'établissement devait immédiatement trouver sa place. Le défi n'était pas de changer une image, mais de la construire de toutes pièces pour attirer une clientèle locale dès les premiers mois d'activité.
Problématique
Le défi majeur était le démarrage de l'activité (Go-to-Market). Sans historique ni base client, Pho57 souffrait d'un déficit de visibilité naturelle face à des concurrents installés depuis longtemps. L'enjeu critique était de créer une traction immédiate sur les plateformes de livraison pour générer du cash-flow rapidement.
Stratégie d'Acquisition
J'ai déployé une stratégie de lancement digital agressive pour compenser le manque d'ancienneté : Identité Visuelle : Création d'un univers photo pro pour rassurer instantanément le client sur la qualité d'un restaurant qu'il ne connaît pas encore. Optimisation Uber Eats : Configuration SEO de la fiche restaurant pour apparaître en tête des "Nouveautés" et maximiser le taux de clic. Social Proof : Mise en avant des premiers avis clients pour crédibiliser l'offre.
Impact & Résultats
~20 COMMANDES / JOUR | Stabilisation du volume de vente sur Uber Eats. Grâce à l'optimisation visuelle, la livraison est devenue un revenu récurrent pour le restaurant.
